横浜市港南区役所で食品ロスセミナーの講師を担当しました

横浜市港南区役所様のご依頼で、食品ロスセミナーの講師を担当させていただきました。

横浜市では、年間1人あたり約28kgの食品ロスが出ています。

これは、約22,000円分に相当します。

食品ロス削減のコツや収納法、食べきり使い切りのポイントや調理法などを解説させていただきました。