キッチン下引き出しの収納

キッチン下の引き出しの収納を見直しました。

食洗機隣の引き出し収納は主に調味料の入っているところ。真ん中の高さのある引き出しは醤油やみりんなど高さのある瓶などの調味料が、下の低い引き出しには粉物類が入っています。

この粉物が不揃いな容器に入ってたり、袋止めクリップで止めただけになってるのが悩みの種でした。

そこで今回思い切って容器をそろえて入れることに。

使用したのはニトリのワンプッシュキャニスターです。6サイズ展開で色々あるのですが、下の引き出しの高さが18㎝しかないので、15㎝までの高さのキャニスターを使用しています。

入れたものとサイズは以下の通りです。

1100ml（幅10×奥行11×高さ15cm）

:麦茶パック、きび砂糖、グラニュー糖、小麦粉

850ml（ 幅10×奥行11×高さ12.5cm）

:片栗粉、天ぷら粉、マッシュポテト

500ml（幅7×奥行8×高さ14.5cm）

:コーンスターチ、きな粉

350ml（ 幅7×奥行8×高さ10.5cm）

:ベーキングパウダー、刻み唐辛子

こういうのってやたら増えてくると、無駄に持ちすぎなのかな？とか気になります。

砂糖が2種類なのは、料理に使用するきび砂糖と製菓に使用するグラニュー糖があるからです。

麦茶パックがここにあるのは隣がコンロなので一番近い理由で。天ぷら粉はこれがないと天ぷらができないと信じてるくらい苦手意識で（涙）、逆に小麦粉に出汁パックそのまま入れたりするからお好み焼き粉は持たないです。パンケーキが日曜日の朝ごはんの定番なので小麦粉は一番大容量で持ちたいし、ベーキングパウダーも必要です。コーンスターチは製菓とホワイトソースなど料理にも使います。

マッシュポテトは朝ごはんのホットサンドやお弁当のおかずのひとつとして。きな粉は子どもと夫がまた好きなのでおやつや朝ごはんのお餅に。お餅はウチの常備食なんです。

うーん今のところ使わないものがないですね。

一か所整理できると、次は乾物のコーナーどうにかしたくなってきました。なんとか年内には終えたいものです。