干し柿よ、さらば。

先日、父がお友達と九十九里の庭を手入れしたときに

この秋、計り知れない喜びをくれた

渋柿を切ってしまったのです😭

この柿です。

写真は柿を投げ落とす父。

この柿は、長年、

渋柿だったため、なんにも活用されず、

誰にも見向きもされてきませんでした。

今年、美味しそうなオレンジの見た目に

騙されたわたしが食べて

あまりの渋さに悶絶。

なんとかして役立てようと

試行錯誤した柿です。

見た目はいいけど、

そのままだと味はやばい柿↓

それから太陽と時間の力を借り、

信じられないくらい

美味しい干し柿になりました。

カフェマリの名物として、

まさにこれからだったのに😭

でも悲しんでばかりはいられません。

今日unidyで母と買ってきた次郎柿。

しっかり育ちますように🤲

渋柿、どこかに売っていたら教えてください🙇‍♀️