冬の珈琲教室(triangles coffeeさん)

triangles coffeeさんの12月珈琲教室が終わりました。今月は、triangles みなこさんのお友達レナさんが来られておふたりでおもてなしをされました。レナさんが焼いたキャロットケーキは、みなこさんが「こんな美味しいキャロットケーキ食べたことない!」と感動して

今回焼いてもらったそうです。

私も、初回の教室に参加して食べたのですが

とーっても美味しくて。感動しました。

参加されたお客さまもみなさん「美味しい!」と口々に言われていて。

メニューは、みなこさんが一枚ずつ手書きで書かれていました。すてきだなぁ。

不安定な情勢の中で、開催することへの葛藤もありましたがご予約してずっと楽しみにしてくださっていたお客さまの気持ちを大切にしたいですねと話し合い、開催を決めました。キャンセルもありましたが、小さな部屋でのひとときを過ごしていただくことで温かい気持ちを少しでも感じていただけていたらうれしいなと思います。

みなこさんとレナさんのおふたりの息がぴったりで素敵だったので、来年ぜひまたおふたりでの会をしてくださいとおねがいしました。楽しみです♪

来年もいろいろな不安なこともあるかもしれないけれど、明るい気持ちや夢やワクワクを持ち続けたいと強く思います。

きっとたくさんの良いことがあると信じています。

最後に、みなこさんが焼かれたガトーショコラを頂きました。優しさあふれる一皿でした。ありがとうございました。