白菜の黒い点の正体は？「食べてください」

美味しい白菜の季節です白菜の黒い点の正体は？「食べてください」と農家のツイートが話題

白菜の黒い点の正体は？「食べてください」と農家のツイートが話題

「白菜に『黒い点』があっても

食べてください！

食べてください！

食べてください！

この黒い点は『ポリフェノール』なのです！

急激な寒さにあたると発生する生理現象で、凍結しないようにと環境に対抗したので甘みがあって美味しいのです！

ぜひ召し上がってください！」