内容（「BOOK」データベースより）毎日の食卓をスタイリッシュに変える。普段の食卓に応用できるアイデアや、モダンなおもてなしの盛りつけも紹介。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)宮澤/奈々 料理研究家。料理サロン「C’est Tr`es Bon」(セ・トレ・ボン)を主宰。懐石料理をはじめ幅広い料理に精通し、スタイリッシュな盛りつけとテーブルコーディネート、家庭で無理なく作れるよう工夫されたレシピは多くの女性から支持を受ける。器のプロデュースを手がけるなど幅広く活動する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

おいしく見せる盛りつけの基本-毎日の食卓をスタイリッシュに変えるを読んだ後、読者のコメントの下に見つけるでしょう。 参考までにご検討ください。

どの写真も、ミシュラン店で見たような盛りつけでびっくり！自分の料理レベルじゃ、こんな盛りつけできないわ、と思ったけど端に書いてあるレシピを見て、またもやびっくり！意外と簡単につくれるものばかりで…。和洋中スイーツと分けられた章構成もわかりやすく実用性が高い一冊です。