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はれいろごはん

オートミールとバナナのクッキー

2020.12.24 02:26

昨日は、市内の保育園・子育て支援施設で

【離乳後期~幼児期の簡単おやつ】

の教室を開催しました!


私の教室に通われた方で、

家でもリピート率が高かった

『オートミールのバナナクッキー』と

『簡単レンジプリン』

を実演を交えてご紹介しました😊



オートミールをご存じない方も

いらっしゃるかと思いますが、

意外と万能な食材です。


食物繊維が多いため、便秘予防や

生活習慣病予防にも期待ができます。

(ポテトサラダやスープに混ぜても◎)


そして、赤ちゃんも不足しがちな

「鉄分」を含んでいることが魅力✨


鉄分の吸収率からみれば、

肉や魚など動物性の鉄分の方がおススメですが

普段の食事に気軽に活用できるのは

良いですよね😊


おかゆが食べづらいお子さんも、

オートミール粥は食べてくれたり・・・

そんな体験談も聞かれます。

※食物繊維が多いため、

離乳後期前後からにしましょう。



昨日お伝えした

『オートミールのバナナクッキー』

は手づかみおやつにちょうど良く、

我が家の小学生の息子も

今でも大好きな一品です!


大人はナッツやレーズン入れても

美味しいので、ぜひお試しあれ♬


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『オートミールのバナナクッキー』


①バナナ一本をつぶし、

 オートミール大さじ5を混ぜ合わせる。

②フライパンにクッキングシートをしき

 スプーンですくった①を丸くのばす。

③弱火でじっくり両面を焼いて出来上がり☆


※ 180℃のオーブン約10分

 またはオーブントースターでも作れます。


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