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神戸、芦屋、西宮 おやこ料理教室ni-mu(にーむ)

vol.13『免疫力アップ食品』①

2020.12.27 01:03

みなさん体調崩されていませんか?

このところ一段と寒さが増しましたね❄️

寒さに負けない身体を毎日の食事で作りましょう❤️

ということで、免疫アップ食品をお伝えします😊

◆免疫力を上げる食品◆

①玄米や胚芽米

②海藻とキノコ類

③小魚

④発酵食品

⑤緑黄色野菜

こんな感じです!

ざっくりすぎますね🤣笑

ちょっと説明しますね(^^)


①玄米や胚芽米

主食のお米。

一般的には白米が多いですね。

白米って美味しいですよね😋

でも、ほぼでんぷん質なんです。


それに比べて、玄米や胚芽米(5分つきから7分つき米)は、たんぱく質・ビタミン・ミネラルを多く含んでいます✨

お米とひとことで言ってもつき方で違うんです。


玄米は炊くのが時間かかるなーって方は、白米にプラスαできる雑穀米もおすすめです!

スーパーにも色んな雑穀のパックが売っているので、お好みのものを見つけてみてはいかがですか?😊


次の配信は②海藻とキノコ類です!

お楽しみに♡

最後までお読みいただきありがとうございます!!