内容紹介なぜ、あの店はいつもお客でいっぱいなのか? 日本全国の超繁盛店50店を視察、その強さのヒミツを明かします! ●お客がわんさと詰めかける 居酒屋 とよ(大阪、居酒屋) ベジタベルバー 兼次郎(静岡、居酒屋) パロマグリル(福岡、ビストロ) 一升びん 本店(三重、焼肉店) Restaurante すぺいん亭(埼玉、スペイン料理店) こつこつ庵(大分、居酒屋) きときと寿し 氷見本店(富山、回転寿司店) ●平日夜のお客をどんどん呼び戻す 楽市酒肴 洋食屋(福岡、現・ワイン食堂 Pasta Cotta、ダイニング) 手だれ屋敷(東京、居酒屋) 千年葡萄家(東京、ワインバー) レストラン&珈琲 ジェノバ(富山、洋食店) 難波 楽ぼく(大阪、居酒屋) ほか ●悪立地でもお客を続々と誘い込む アガリコ(東京、アジアンバル) アイワナドゥ岩戸(鳥取、タイ料理店) WEST END(千葉、レストランバー) さくらぐみ(兵庫、イタリア料理店) お好み焼き鉄板 すみれ(愛媛、お好み焼き店) 太郎寿司(鹿児島、寿司店) 居心地屋 蛍 上人橋店(福岡、居酒屋) 七兵衛そば(山形、そば店) ほか ●リピーターを絶対に逃さない 江戸前炭火焼 kemuri(東京、炭火焼料理店) オリエンタル食堂(奈良、居酒屋) 食楽厨房 む。(秋田、居酒屋) 笑顔専門店 炙一丁(愛知、居酒屋) すし蔵 浜田本店(島根、回転寿司店) 福や銀次郎(青森、居酒屋) アンティーミー バーガー(滋賀、ハンバーガー店) 焼肉・冷麺 盛楼閣(岩手、焼肉店) 地魚と炭火焼とグラタンの店 ぶら坊(新潟、居酒屋) 来来亭(滋賀、ラーメン店) ●女性の心をがっちりとつかむ 玄米カフェ 実身美 あべの店(大阪、カフェ) 下北沢熟成室(東京、フランス料理店) 魚介 ビストロ sasaya BYO(東京、ビストロ) とりでん/和み茶屋 水戸見和店(茨城、居酒屋) さスワール(福岡、居酒屋) ●ネット活用でファンを次々に増やす 創菜酒膳 肴蔵(広島、居酒屋) ココチ(神奈川、ハンバーガー店) 小湘亭(東京、居酒屋) 手打ちそば 地酒 杉並 まん月(東京、そば店) ●シニアが喜ぶツボをしっかり抑える 家族レストラン坂東太郎 古川総本店(茨城、ファミリーレストラン) 夢の蔵(愛知、居酒屋) 嬉乃すし(佐賀、寿司店) ほか ●ランチ営業できちんと儲ける 蔵前 結わえる(東京、現・結わえる商家、和食店) 鳥番長 総本店(東京、居酒屋) 彩々楽(埼玉、和食店) ほか内容（「BOOK」データベースより）なぜあの飲食店はお客でいっぱいなのか?全国よりすぐりの50店を視察、その強さの秘密。すぐに使える50の秘策。

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飲食店を運営する側からすると、様々な観点からの集客術的な要素が盛り込んであるので非常に役立つ本です。