12/25 食養ランチ

本日の賄いは、食養ランチです。

メニューはこちらです。

・土鍋炊き無農薬あずき玄米

（梅・ごま塩・鉄火味噌）

・天然醸造のお味噌汁

・無農薬大根のたくあん、ぬか漬け

・レンコンのきんぴら

・切り干し大根とひじきの煮物

・春菊のごま和え

お野菜はできる限り、無農薬のものを使用しております。

今日はごくごくシンプルな食養メニューです。

玄米、味噌汁、海藻、野菜といった玄米菜食、

伝統的な製法で作られた調味料、

土鍋や蒸し器など、昔からある道具での調理など、

安心して食べられるメニューで提供しております。

心ゆくまで、穏やかな時間を

お過ごしください。

本日もお越し頂き、

ありがとうございました。