和ごころ食卓

2020年12月味噌の材料

2020.12.25 13:28

大豆は紅白!

紅大豆とゆきほまれをご用意いたしました。

しっかり甘みがあり、

いつもながらの

安定した品質の

小池糀さん

室町時代から続く麹、

麦は糀屋三左衛門さん


まずはこのラインアップからスタート!