フリンジレタス

こんばんは

nabeです☆

クリスマスまでにドライにしておいた植物を使ってリースを作ろうと思ってましたが…

なんだかんだで作れず、クリスマスになってしまいました(^^;

なので、サラダをリースにしてみました！

ドーナツ状に盛り付けただけ〜

クックパッドのクリスマス特集に載ってた物をマネてみました（＾ν＾）

サラダに使ってる”フリンジレタス“、

見た目がフリフリで可愛かったので初めて買って知ったのですが、

普通のレタスより約6倍のβ-カロテンの栄養があるという優秀なやつでした！

β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜を丈夫にしたり免疫力の強化をしてくれるらしいです！

いろいろ病気にならないために今は免疫力高めにしておきたいですね(^^)！