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料理屋の茶懐石料理―四季の献立 epubダウンロード - 内容（「MARC」データベースより） 日本の伝統文化の粋である茶道が生み出した茶懐石の、「茶事の献立」を全巻のテーマとし、日本の四季折々の豊かな情緒と実りを背景に催される茶事、全四十一組の献立例を、オールカラーで紹介。

料理屋の茶懐石料理―四季の献立を読んだ後、読者のコメントの下に見つけるでしょう。 参考までにご検討ください。

参考になりました料理の以外にも器などなど、勉強になる事が沢山掲載されていました。