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ワイン完全バイブル epubダウンロード無料 - 内容紹介ワインを「知って、選べて、楽しめるようになる」入門書です。ワインの歴史、ブドウの種類、ラベルの見方などの基本知識からしっかり解説。産地別に、地域の特徴等とともに、おすすめワインを紹介。家庭でも楽しめるマリアージュも紹介しています。内容（「BOOK」データベースより）超ビギナーでも安心!シニアソムリエが教えるワインの入門書。著者について井手勝茂(いで かつしげ)(社)日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ。「ワインレストラン ドミナス」オーナー。「レアワインハウス」としてワイン、輸入食材、グッズの販売も手がける。いち早くカリフォルニアワインを取り入れ、日本におけるカリフォルニアワインのパイオニアとしても知られる。毎月ワイン会を実施し、世界各国のワインの試飲・指導も行う。現場にこだわり、日々のサービスを通じてワインと食文化の啓蒙に努めている。http://www.dominus.jp/著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)井出/勝茂 (社)日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ。「ワインレストランドミナス」オーナー。「レアワインハウス」としてワイン、輸入食材、グッズの販売も手がける。いち早くカリフォルニアワインを取り入れ、日本におけるカリフォルニアワインのパイオニアとしても知られる。毎月ワイン会を実施し、世界各国のワインの試飲・指導も行う。現場にこだわり、日々のサービスを通じてワインと食文化の啓蒙に務めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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