7日間でイタリアがわかる!?
2020.12.26 05:42
『ワインの授業 イタリア編』
杉山明日香 (著)
元大手予備校で講師をつとめた杉山明日香さんの著書です。ワインの勉強の入り口に立つ受講生に何かおすすめできる良書はないかと思い手に取りました。
20州の特徴と郷土料理が紹介されています。20州の特徴は日本ソムリエ協会のテキストのサマライズに近いために、ソムリエ・エキスパートを試験をこれから受けようとされている方には最適です。
さらにこの本の良いところは、郷土料理や飲食店については著者の経験を織り込んで愉しく書かれており、文字通り1週間以下でさらりと読了できることです。
文書がブログ風で「！」や「（笑）」が多用されており、アカデミックな文章になれている方には読み疲れしてしまうかもしれません。…その反面、気軽にイタリアに触れたい人にはオススメできる1冊です。