お弁当記録70🍱

おはようございます☀

・白菜コールスロー

・ニラもやしのナムル

・牛肉ピーマン炒め

なんとなく気分で

ちまちま詰めるよりガッと3種。

ナムルはお料理始めて以来の

会心の出来。

でももう配合わからん🤪

今年は白菜がめちゃくちゃ安いのねー！

最近、お鍋ばっかりしてる気がします。

白菜の芯があると

必ず作りたくなるのがコールスロー。

塩もみして水気を絞ると

ぎゅっと繊維が詰まって歯応えが良くなるのと

少し残る苦味がまたイイんです。

ハム細切りにしてマヨネーズと和えるだけ。

シンプルな味だからね、

味に飽きて来たらステーキスパイスなどの

シーズニングソルトを加えると

たちまち変身してくれます😁

白菜安いうちに是非トライしてみてね☺️

今日も良い一日を〜😊