週刊ホテルレストラン　平和酒造　山本典正氏と対談！

週刊ホテルレストラン

平和酒造　山本 典正氏と対談させていただきました！

「IWC 2020」 で、「チャン ピオン・サケ」に輝いた「紀土 無量山 純米吟醸」

また同時に、「サケ・ブリュワリー・ オブ・ザ・イヤー」を、2019年の受賞に続いて2年連続で受賞という初快挙を達成！

山本さん！あらためて、おめでとうございます㊗️㊗️㊗️