年末の支度、ああ又1年が去った。Never give up 来年の私の評語。
まるまる1年隔離状態だった、この2020年。年末年始のお支度。実は2000ペソのお節を頼んだが、結局出来ない事になったので、仕方ない自分で少し作るかと、日本食材のはっちんやその他を回り年末年始の食料を買い込んだ。酒類もあるので、7000ペソ(14,000円)も使ってしまった。お陰で冷蔵庫、冷凍庫も含めて一杯になった。しかしおせちを作る材料がこんなに不足しているとは。。。これで1月4日まで大丈夫だろう。車も自分で洗い、床屋にも行って来た。光触媒でコーチィングした車の車内、ジャンパー、買ったプラスチックのマスクとフェースシールドをコーチィング出来れば、多少安全だろう。
2021年は新たにスタートするビジネスが様々あるので、防疫体制をキチッとしないと動けない。日本行きは来年の5月ぐらいにならないと、無理かもしれないので、フィリピンでのビジネスを自分で立ち上げ無くてはならない。自分が動かなければならない。言っていた、弁当ビジネスのサンプルも少しずつ出来上がって来た。写真は120ペソ中華弁当。その為の集中コントロールセンターも、少し出来たので、来年は実際の稼働時のシュミレーションをスタートする。その為に、二人雇用する事になっている。配送センターは現状、幾つかの場所と話し合っている。空いてる場所は多いいが、価格面での交渉は、まだバブルが弾けて無いと思っている人との交渉は疲れる。場所が決まれば、グラブイーツやパンダで働く宅配経験者を4名採用する。此方は、守備範囲が狭く、前日には配送先が分かり、時間も確定出来るので、その上朝9時から夕方6時まで、歩合給では無く、固定給。年金や健康保険、事故保険も付けるので、多分良い人材が集まると思う。あと車両を2台買う。既に買ってある1台と合わせて3台体制を作る。さあ忙しくなるぞ。Never give up.