小洒落た裏技。これだけで、デザートのクオリティーUP！

今日のランチで発見した小技。

陶器のお皿に陶器の器を乗せると、凄く滑りやすい！

それを解決すのるのが、生クリーム‼️

特にワンプレートでデザートを出すときに使える小技です。

飲食店では割とポピュラーな事らしいのですが。

もちろん普通の生クリームなので、張り付くわけではないのですが、そっと支えてくれる感じ。

凄く、単純だけど感動しちゃいました。

こういう一手間が、大事だなって思いながら、ランチを完食してきました。

そのお店はここ。

「舟場 蔵屋敷」←ホームページ

お手頃価格で美味しいコース料理を楽しめますよ。