2021・1月　おせち

新年あけましておめでとうございます🎍

皆さま、いかがお過ごしですか⁈

今年は例年と違い、

お家で過ごされてる方が多いかもしれないですね🏠

我が家は実は、

去年　子犬を飼い始めまして…🐶

ワンコのいつもの散歩に合わせ、

早起き　で2021年のスタートを切りました！

今年のおせち　

 お雑煮は写真撮り忘れ💦💦

ほとんど前日に仕込み…タッパー に入れました

元旦の今朝、台所は修羅場💦💦笑

⚫片手だと“タッパー を持ちながら器に盛る“ ができないので

３枚目写真　のような、ボードを流しの上に置いて　 

タッパーを置けるスペースを広くしています

⚫出身地の郷土料理・がめ煮　は必ず作ります　

こんにゃく　はスプーン でちぎるように切ります

⚫人参・ごぼう・レンコン・ジャガイモetc 

釘に野菜を刺して固定しピーラーで皮を剥きますが　

皮を剥く野菜＝根野菜　が多く、

まな板がどうしても汚れてきます　

　　　　　　

私は１年毎にまな板を替えているのですが

汚れてきたまな板を見て

“ 今年もよく野菜を食べたー　ありがとさん！！“   

と　自己満足しています(^^)

⚫

見にくくてすみません

こっちの方が分かりやすいかな↓↓

oxo というメーカーの、

ポップコンテナ　という商品　

ポン！と丸いとこを押せば蓋が開き

下に押すと閉まります

ほとんど密閉状態になり、逆さまにしても蓋が開くことがないのも便利‼️

私は砂糖を　　　　

この容器で保存しています

【トップ画面　右上の　三　を押し、カテゴリーの中の「道具」の中に詳しく載せています　下のほうです】

⚫

ボウル　の中身をかき混ぜる時は、

ボウルを固定する為に

「吸着シート」　を敷きます　　

（100均・セリア　の、お風呂コーナーにあります　石鹸置きなどに使うようです）　

（教えてくれたのは　理学療法士・西川和宏さん）

🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍

今年も、

片手生活の助けになるような、

便利グッズ・くふう　などなどetc

載せていけたらいいな！

片麻痺でも大丈夫だよー

をお伝えしたいと思います

良かったらお付き合い…   

2021年もよろしくお願いいたします‼️

【カテゴリーは　料理・くふう・道具】　　

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