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食文化創志科 耕し日記

2021 謹賀新年

2021.01.01 13:07

新年あけましておめでとうございます。

今年も食の学びを通して充実した高校生活が送れますように!そしてステキな出会いがありますように!


雪中の白菜、開いてみたら茎の部分がぴょこんとが伸びていました。白菜は寒さにあたると甘みを増すだけではなく、次の世代を残すための花芽のスイッチをONにします。雪が溶けて春訪れとともにこの成長点がぐんぐん伸びて4月に花を咲かせます。