シェフ嫁の豪快料理

お節に飽きてきた～！！

。。。ってことで！

アレンジP-1

2人やのに沢山つくった雑煮と餅でドリア

ご飯にちぎった餅、棒鱈のくず少々、雑煮の具も入れて

ブラックペッパーたっぷり

チーズたっぷりでグリルで焦げ目がつくまで焼いたら完成(^_^)v

超簡単やけど美味しい💛

味が薄いので味噌を足して濃いめにしたら美味しいよ～(#^^#)

アレンジP-2

大根をスライスして塩を振って暫くして水分が抜けたら

数の子を刻んで林檎も刻んでマヨネーズとワサビでまぜまぜ

林檎のほの甘が良い感じ～(≧◇≦)

アレンジP-3

たたき牛蒡、数の子、棒鱈を細かく刻む

お節の残り物の煮物や蒲鉾も入れると美味しいです！

ボウルに炊いたご飯を入れ、たたき牛蒡の合わせ酢を入れて酢飯にする

細かく刻んだ具を混ぜる

焼き海苔を火で炙ったら、手巻き寿司にして食べる！

数の子と大根、林檎のサラダを乗せると、サラダ寿司になるよ～

お節って結構残るのよね～(;^_^A

でも足らないといけないんで多めに作ってしまう(笑)

サラダ寿司良い感じで美味しかったんで毎年これにしよ～(≧◇≦)

まだ棒鱈とたたき牛蒡が残ってるんで、次はどんなアレンジにしよ～か悩み中

皆さんはどんなアレンジしてますか～！？

美味しいアレンジレシピあったら教えて下さい！！

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