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【グルメ】20時間低温発酵の無添加パン屋さん『J's recipe』

2016.09.08 02:10

我が家から車で15分のところ

海を渡って向こうに見えるのが







韓国のニューヨーク

松島(ソンド)国際都市



※うちの目の前の公園から見た景色です









こんな感じに

海を挟んで右が我が家

左が仁川ノニョンと

仁川がすぐそこなんです。







そんな仁川松島国際都市の中に

お気に入りのパン屋さんがあるのでご紹介します◎









J's recipe 제이스레시피


ヨーロッパスタイルのパン屋さん。

雰囲気がすでに

アジアにあるお店とは思えません。


と思うのはわたしだけ???








パンについての説明にはこうあります。


訳)

J's recipeのすべてのパンは20時間発酵時間が必要な『低音発酵パン』です。すべてのパンに精製食塩、乳化剤、安定剤、色素、レジンエッセンス(凝固剤のことでしょうか?)、ショートニング、マーガリンなどの合成添加物が含まれていません。


有機全粒粉や天然バターなど

カラダのことを考えたやさしいレシピなのがうれしい✨









いわゆる

コッペパンみたいなパンをはじめ









デニッシュなどの甘いパンも。







この日遅い時間に行ったせいか

あまり種類がなかったのですが


固めのバゲット類もたくさん!!!

好みの厚さに切ってもらえます。







ベーカリー=パンとケーキ

なので 

こちらにもケーキ、ありました。


シュークリームが

非常に気になりましたが

完売!!!!!

次こそは。。









コーヒーもお値段お手頃です。

というのも。。








しっかりイートインコーナーも完備✨


買ってすぐ食べれます。

ケーキもあるので

ブランチ➡︎デザートで長居もできちゃいます。笑

昼間は外にテラス席もできてますので

心地よい風にあたりながら楽しめます♪








それでは 場所です♡


J's recipe 제이스레시피


🚇地下鉄仁川1号線セントラルパーク駅

                                キャンパスタウン駅 最寄


※歩いて行くのにはちょっと時間がかかりますので

車で行くのがベスト!!!!!