内容紹介油を使わずヘルシーな揚げ物が作れる調理器、フィリップス「ノンフライヤー」の公式レシピ集。揚げ物はもちろんパンやパスタ、ローストビーフ、まぐろのたたきなどバラエティ豊富なメニューを120品紹介。肉や魚をシンプルに焼くときに便利な食材別(肉・魚介・野菜・加工品・冷凍食品)素焼きカタログ付き。内容（「BOOK」データベースより）肉も魚も加工品もタイマー回すだけでおいしくカロリーオフ!話題のノンフライヤー初の公式レシピ集。アイディアいっぱい!とっておきの120品。著者について金丸絵里加 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーター。女子栄養大学の講師を務める他、飲食店のメニュー開発などにたずさわる。誰もが家庭で楽しくおいしく健康管理ができるような料理を提案する。著書に『ルクエ スチームケースで野菜たっぷりレシピ』(小学館)、『ポリ袋でつくる魔法のレシピ70』(小社)、『スープジャーで作るすてきなヘルシーランチ 』(小社)などがある。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)金丸/絵里加 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーター。女子栄養大学の講師を務める他、飲食店のメニュー開発などにたずさわる。誰もが家庭で楽しくおいしく健康管理ができるような料理を提案する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)