VISION GLASS

世界中に満ちた不穏な空気が消えぬまま、２０２１年がスタートしました。

この年末年始は皆にとって「いつもとは違う」ものになったのではないかと思います。

今年は少しでも落ち着きを取り戻す事が出来ます様に・・・

我が家のお正月の風景は例年通りで、お節料理やお雑煮などが並ぶテーブルを前に、感謝の気持ちでいっぱいになりました。

家族皆元気である事、それはとても有難い事です。

まだまだ気を引き締める日々は続きますが、これまでと同じ様に、出来る限りの予防を続けていくしかないかなと。

数日間のお休みの間、お節の準備に掃除など、年末恒例のあれこれに加え、もちろん？！お菓子作りも少し。

先日届いたVISION GLASSを使って、いちごのパンナコッタを作る事をとても楽しみにしていました。

見た目の可愛らしさに反し、オーブンにも対応するタフな耐熱グラス。

この先、登場回数が増える事間違いなしで、良い買い物をしたと思っています。

このパンナコッタ、とても簡単に出来るのに、びっくりする程美味しくて。

家族も絶賛してくれます。

あちらこちらで見かけるオンラインレッスン、私もチャレンジしてみようかな・・・もしするなら、第１回目はこのパンナコッタをご紹介したいです。

その前に需要があるのか、かなり微妙ですが。

この状況下で自分に出来る事、考えて行動に移す１年にしたいと思っています。