通ではないので

よく「骨の周りの肉がうまいんだよなぁ」

と言う人がいるが、あれが全然わからない。

筋が多くて噛み切れないし、味も野性的だ。

骨がない方が断然食べやすいし美味しいと

常々思ってるんだけど、違うかなぁ。