2021今年もよろしくお願いいたします。

2021年ももう7日になりましたが、あけましておめでとうございます。　

旧年中はお世話になりました。

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。

2020年度のお米は、販売開始後すぐに完売となってしまい、ありがたいことではありますが、「楽しみにしていたのに残念」というお声も頂き、告知が行き届かなくて申し訳なく思っています。

今後、販売方法は考えますね。

今朝は七草粥を食べました。

お米はもちろん、自然栽培朝日米です。

お粥を炊く時は、大きめの土鍋で炊きます。

洗い米を一合と、お水はたっぷり1リットル弱入れて、小さい火で30分くらい炊きます。

冬は、普通の日でも朝ご飯にお粥にすることがよくあります。

梅干しとお漬物や塩昆布で。

昨年は色々あって、こんなにスピードが速くなってる時代なのに、12月は長かったです。

でも、さすがに年が明けてみると、自分の内側でも風が吹き抜けるような軽さと速さを感じています。

今、外もすごい風！

雪も降っていました。

スピードに心を持っていかれないよう、

けれども、その流れに乗っていけるよう

心も身体も軽くして、新しい時代を地に足つけて軽やかにしなやかに生きたいです。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。