おつまみポテト＆おやつスイートポテト

塩🧂と油は良い物を。

じゃがいもは水に5〜10分アク抜きにさらします。

水気をきって、キッチンペーパーの上で、重量の0.8%の塩🧂(本物の塩は摂取しても高血圧にはならないそうですよ。どちらかというと摂取した方が良いとの事。)

菜種油は10ccを

混ぜ混ぜします。

蓮根も入れる時は、水にさらさないで(栄養抜けるので)、じゃがいもの下に(焦げやすい)。

180°で25分

チーズのせて5分

サツマイモでもできます。

塩について

読んで頂いて有難うございます❤️