『今日の晩ごはん』

こんにちわ（＾＾）v長尾です☆

今月からハピマで毎日『晩ごはん』のコーナーが始まりました☆
先週は予定していたメニューを変更して“ミモザサラダ”をご紹介♪
今週は…“トマトベーコン”です（＾＾ヾ

《材料》２人分
・トマト（大）１個
・ベーコン（長いものなら４枚）
・塩こしょう
《作り方》
①トマトを８等分に切り分ける。
②アルミホイルに並べて塩こしょうを振る。
③よく見かける長いタイプのベーコンを半分に切ってトマトを包むように巻きます
（ハーフなら８枚をそのまま使います）
④トースターに入れ４～５分…チン♪…たったこれだけ

おかずというより“つまみ”？
温めたトマトを食前に食べると満腹感が得られやすく
ダイエットにもいいとか？？？
トマトの甘みが増し、ベーコンの脂がこれにマッチしていて最高～！！！
これからの季節、バーべQでもアルミホイルの包み焼きにしても
美味しく頂けますよ（＾＾）ｂ