2016年6月21日　今日の晩ごはん

こんにちは、白川　洋です！

毎週月曜日から金曜日の
お昼12時15分頃からは
Pitch HAPPY　市場
今日の晩ごはん！

今回は、
「ふりかけを使った彩りサラダ」
です！

材料（3人分）

・キャベツ　2分の1個

・きゅうり　1本

・パプリカ　4分の1個

・塩　少々

・ふりかけ（梅わかめ）　大さじ1

・ごま油　大さじ1

・レモン汁（ポッカレモン）　大さじ1

・ツナ缶　1缶
（今回はコーン入りを使いました）

・サニーレタス（あれば）　1枚


作り方

①キャベツ、きゅうり、パプリカはスライサーで
薄く切り、塩を振りよく揉んで、水気を切っておきます。

②ふりかけ、ごま油、レモン汁をよく混ぜて、
しばらくおいたままにし、わかめを柔らかくします。

③皿にレニーレタスを敷いて、水気を切った野菜と
ツナを盛りつけます。

④ごま油、ふりかけ、レモン汁を混ぜたものを
かけて出来上がりです！


今回は珍しいサラダでも、おにぎりでお馴染の
ふりかけを使ったものを作ってみました。

正直、どうなるかな？と思っていたのですが、
梅わかめの味がちゃんと出ていて、
ちゃんとマッチしていました！

食が進むので、あらゆる野菜を自然と
たくさんとれるのも良かったです☆

さっぱりとした味なので、他の料理を
例えば、トンカツなどのガッツリ系にしても
バランス良く頂けると思いました。

大人数でも簡単に作れる一品なので、
是非、作ってみてください！

来週もお楽しみにー！