2016年5月3日　今日の晩ごはん

こんにちは！白川　洋です。

毎週月曜日から金曜日の
お昼12時15分頃からは、
Pitch HAPPY 市場　
今日の晩ごはんのコーナー！

今回は、
「レンジで洋風タコライス」を
作ってみました☆

材料（4人分）

タコミート

・豚牛合びき肉　200～300ｇ

・トマト　1個

・玉ねぎ　1個

・ケチャップ　大さじ3

・ソース　大さじ2

・しょう油　大さじ1

・砂糖　大さじ1

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ソース

・トマト　1個

・きゅうり　1本

・トマトケチャップ　大さじ3

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最後にのせるもの

・レタス　適量

・アボカド　適量

・とろけるチーズ　適量

・温泉たまご　4個


作り方

①トマト、玉ねぎをみじん切りにします。

②ひき肉、トマト、玉ねぎ、調味料を耐熱の器に
入れて、電子レンジ600Wでおよそ5分温め、
取り出してかき混ぜて、再度5分程度チンします。

③ソースはトマトときゅうりをみじん切りにして、
トマトケチャップと和えます。

④深めの皿にごはんを盛って、レタス、チーズ、
アボカドを乗せて、タコミートを上にかけます。

⑤更にその上にアボカド、温泉たまご、ソースをかけて、
出来上がりです！


今回は、お子さんも食べられるような味ですが、
チリソースやタバスコなどをソースに混ぜれば、
大人の味付けになります。

意外とトマトの酸味が出ていたので、
食欲がより湧いてくる味になってました。

野菜も取れるし、火を使わずに作ることが
出来る点もGOODだと思います。

これからの時期は熱くなる一方なので、
特に重宝する料理になるはずです！

来週もお楽しみに～！