そうめん入りたこ焼き

そうめん入りたこ焼き (調理時間20〜25分)

【使用食材】 たこ焼き20個位

• そうめん 1/2束
  
• たこ焼き粉 80g
  
• 卵 1/2個
  
• かつおだし汁 250〜300ml
  
• たこ 80g
  
• きゃべつ 15g
  
• 万能ねぎ 10g
  
• 揚げ玉 5〜10g
  
• 紅ショウガ 5〜10g
  
• 油 適量

【トッピング】

• タコ焼きソース 適量
  
• マヨネーズ 適量
  
• かつお節 適量
  
• 青のり 適量
  

【レシピ】

①タコ→1cm角に切る。

　キャベツ→みじん切り

　万能ねぎ→小口切り

　紅ショウガ→みじん切り

②そうめんは茹でて水にさらし、細かめにざく切りにする。

③ボウルにたこ焼き粉、卵、かつおだし汁、よく混ぜる。そうめん、キャベツ、万能ねぎ、揚げ玉、紅ショウガを入れて更によく混ぜる。

④たこ焼き機をよく熱して油を敷く。③の生地を流し入れ、タコを入れる。たこ焼を作る。

⑤皿に盛り、お好みのトッピングする。