よく焼く焼き菓子

今までに1番たくさん焼いた焼き菓子といっても過言ではないのがフィナンシェ。

絶対に私の人生で1番多く焼いてる焼き菓子！

そして大好きなお菓子。

バターの香り、しっとりした食感。

フィナンシェ独特の食感。

短時間で作れることも好き。

焼いている時の香りもたまらなく好き。

今作っているフィナンシェはいっぱい作って、いっぱい失敗もして、いろいろ考えて出来上がった形。

年明けから始まっているインスタでのフィナンシェlesson。

すでにたくさん作ってもらえてて嬉しすぎる報告いっぱい聞かせていただき感無量。

作れば作るほどなぜ？って思うこと出てくるかもしれません。

そのなぜ？があるから次はもっとスムーズに美味しく出来上がるはず😊

いっぱいなぜを感じてそのなぜ？を楽しんでもらえたら嬉しいです。

いつでも聞いてください〜。

皆さんのなぜを私も楽しみたいです😊