黒豆ごはんと炊き込みごはんで使える簡単な塩麹の割合

シンプルに塩麹で黒豆ごはん

丹波みやざきファーム @tamba.miyazaki.farm さんに

大切に育てられた黒豆

おいしいに

決まってるよねー☺︎

先日の農作業体験で

収穫のお手伝いをした黒豆が

前回のお野菜定期便に入ってました！

あの時の✨

と、娘も嬉しそう♡

おいしいおいしいお野菜定期便✨

大切にいただいています😊

＃感謝

塩麹の炊き込みごはんは

米1合に対して

塩麹大さじ1プラス☝️

これを覚えておくと

シンプルな塩味の炊き込みごはんなら

レシピいらずかも😁

（塩麹のレシピによって塩分濃度が異なるので、塩分濃度高めの塩麹の場合ご注意ください。）

塩麹など発酵調味料を加えて

ご飯を炊くと

発酵調味料の旨味で

お出汁のような効果！

そして

ふっくら仕上がりますよ♪

小さなシアワセ大切に☺︎

今日もココロ健やかに♡

萌窯さんの蕎麦猪口が可愛くて

キュンキュンだぁ〜𓈒𓏸𓐍