アイオリソース蒸し献立

1月12日(火)

アイオリソース蒸し献立

・鶏肉とかぶのアイオリソース蒸し

（ティーマティーミ 20㎝ディーププレート パールグレー）

・パプリカとブロッコリーのホットサラダ

（カステヘルミ 230mlボウル グレー）

・ハムとえのきのスープ

（ティーマティーミ 0.34lボウル ホワイト）

アイオリソース…ニンニク入りマヨネーズソースのこと。

今日もひとつ料理用語が勉強になりました。

蒸し料理だけどニンニクマヨネーズのコクと旨味がたっぷりでした。

ウチの兄弟ズには粉チーズたっぷりのドレッシングがかかったパプリカとブロッコリーのホットサラダの方がお気に召したみたいですが。