韓国風そうめんチヂミ

韓国風そうめんチヂミ　(調理時間30分)

【使用食材】2人分

• そうめん 1束
  
• 豚バラ肉(スライス） 150g
  
• にら 50g
  
• にんじん 20g
  
• 糸とうがらし 適量
  

【調味料】

• (A)薄力粉 大さじ4
  
• (A)片栗粉 大さじ3
  
• (A)卵 1個
  
• (A)水 小さじ2
  
• (A)鶏がらスープの素 小さじ2
  
• (B)醤油 大さじ1
  
• (B)酢 大さじ1
  
• (B)砂糖 ひとつまみ
• (B)コチュジャン 小さじ1
• (B)白ごま 小さじ1
  
• ごま油（焼く用） 大さじ2
  

【レシピ】

①豚バラ→15cm程の長さに切る　にら→5cm長さに切る　にんじん→千切り"

②そうめんを表示通りに茹でて、水にさらす。よく水気をとり、ざく切りにする。

③ボウルにそうめん、（A）の調味料を入れてよく混ぜる。にら、にんじんを入れ、更によく混ぜる。

④フライパンにごま油を入れ、③を流し入れ、生地を広げる。上から豚バラ肉をのせ、両面カリッとするまで焼く。

⑤タレを作る。調味料（B）を全て混ぜ合わせておく。

⑥④を食べやすい大きさに切り、器に盛る。（お好みで糸とうがらしを添えると彩りが良くなります。)タレを添える。