そうめんdeフレンチトースト

 そうめんdeフレンチトースト　(調理時間25分)

【使用食材】2人分

• そうめん 1束
  
• 卵 3個
  
• 牛乳 150〜180ml
  
• バニラオイル 数滴 (仕上げ用)
• メープルシロップ 適量
  
• 粉糖 適量
  
• いちご 適量
  
• ミント 適量
  

【調味料】

• グラニュー糖 大さじ2
  
• バター 15g
  

【レシピ】

①そうめんは表示時間通りに茹で、冷水にさらし、よく水を切る。

②ボウルに卵を入れてよく溶きほぐす。牛乳、バニラオイル、そうめんを入れてよく混ぜる。

１０分程休ませる。

③卵焼き用のフライパンにバターを入れて溶かす。②を流し入れ両面焼く。両年焼けたら、グラニュー糖をふりかけ、グラニュー糖溶かすように、両面キャラメリゼする。

④食べやすい大きさに切り、皿に盛る。いちごをのせ、粉糖をかけて、メープルシロップ、ミントを添える。