温玉ぶっかけそうめん

温玉ぶっかけそうめん　(調理時間10分)

【使用食材】2人分

• そうめん 3〜4束
  
• 温泉卵 2個
  
• 万能ねぎ １本
  

【調味料】

• だし醤油 大さじ3〜4
  

【レシピ】

①万能ねぎ→小口切り

②そうめんは表示時間通りに茹で、冷水にさらし、よく水を切る。

③器にそうめんを盛り、中心にくぼみを作り、温泉卵をのせる。仕上げに万能ねぎを散し、だし醤油をまわしかける。