シーザーサラダ風そうめん

シーザーサラダ風そうめん　(調理時間15〜20分)

【使用食材】2人分

• そうめん 3束
  
• ベビーリーフ 50g
  
• サニーレタス 2枚
  
• トマト 1/2個
  
• 温泉卵 2個
  

【調味料】

• (A)粉チーズ 大さじ2
  
• (A)牛乳 大さじ2
  
• (A)マヨネーズ 大さじ2
  
• (A)酢 大さじ1/2
  
• (A)黒こしょう 少々
  
• (B)めんつゆ（3倍濃縮） 50ml
  
• (B)水 80ml
  
• 粉チーズ(仕上げ用） 適量
  
• フライドオニオン（市販） 適量
  

【レシピ】

①サニーレタス→食べやすい大きさに手でちぎる。

　トマト→１cm角の角切り

②(A)を全て混ぜ合わせ、シーザードレッシングを作る。(B)も別の容器で合わせておく。

③そうめんは表示時間通りに茹で、冷水にさらし、よく水を切る。

④器にそうめんを盛り、その上にサニーレタス、ベビーリーフ、トマトをのせ、中心に温泉卵をのせる。（B）のめんつゆと、（A）のシーザードレッシングを上からまわしかけ、仕上げに粉チーズとフライドオニオンをかける。