高野豆腐でグルテンフリーフレンチトースト

ひと口サイズの高野豆腐を卵液に浸して、ココナッツオイルで焼いたフレンチトースト。林檎のソテーと絡めたら、ヘンプシードとココナッツパウダーをかけて完成です。