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紫貴あき:夢を叶えるブログ

アモーレ♡イタリア⑱Calabria

2021.01.14 09:43

【Calabria】

ブーツ型をした半島の「つまさき」に位置するカラブリア州。イオニア海沿岸のブドウ畑があまりにも美しいために、古代ギリシア人たちはイタリアのことを「エノトリア・テルス(ワインの大地)」と称賛しはじめたのです。

日本でもメジャーなペペロンチーノは、カラブリアを代表する郷土料理です。


【ブドウ品種】

白:Greco Biano

赤:Gaglioppo(=Beautiful legs=の意味)

【DOCG】

なし

【有名DOC】

Ciro DOC 赤ロゼ白 (赤ロゼGaglioppo 白Greco Bianco)



↑↑ブルーが美しいトロペアの海岸

イタリア政府観光局のホームページ キャプチャーより