アモーレ♡イタリア⑱Calabria
2021.01.14 09:43
【Calabria】
ブーツ型をした半島の「つまさき」に位置するカラブリア州。イオニア海沿岸のブドウ畑があまりにも美しいために、古代ギリシア人たちはイタリアのことを「エノトリア・テルス(ワインの大地)」と称賛しはじめたのです。
日本でもメジャーなペペロンチーノは、カラブリアを代表する郷土料理です。
【ブドウ品種】
白:Greco Biano
赤:Gaglioppo(=Beautiful legs=の意味)
【DOCG】
なし
【有名DOC】
Ciro DOC 赤ロゼ白 (赤ロゼGaglioppo 白Greco Bianco)
↑↑ブルーが美しいトロペアの海岸
イタリア政府観光局のホームページ キャプチャーより