雪洲

お正月に娘婿の翼くんが持ってきてくれた焼酎がとてもおいしくて、ここのところ夕ごはん時には焼酎を飲んでいます。母がずっと焼酎のお湯割りを飲んでいたけど、わたしはちょっと苦手で。というか、飲まず嫌いだったようです。

「壱岐麦焼酎　雪洲」というラベルもカッコいいこの焼酎。長崎県の壱岐で作られていて原材料　二条大麦(九州産)・米麹(九州産)

と書いてある。

焼酎って身体に良いのかも⁈  

食事が純和食なのでよく合うようです。今日はお刺身と肉じゃがとほうれん草の胡麻和え。なるほど和食になじみそう。小さいリキュールグラスに焼酎をいれて、あったかいお湯で割って飲むとおいしい。

ちびちびとおつまみをつまみながらのお酒もいいものです。

焼酎の美味しさに開眼した日。