毛を引きつめるとその下の毛がぴんぴん出てしまう

減らしすぎの可能性大。もともと生え変わりの短い髪がたくさん存在しますから、フレンチカットグランをして出てくるようであれば、する前も結構出てくると考えられます。魔法で髪を消す訳ではないので、切った髪が存在するのは事実です。髪質や密度、頭の形で短い髪が出そうな場所には、しっかり外すか、スタイリング剤の併用を進めていくとよいでしょう。

疑問に思ったら基本に立ち返ること。

公式マニュアルガイドブックを見直したり、セルフチェックシートがとても役立ちます。

すぐに出せるようにしておくことをお勧めします。