モロッコ風

涼しくなってきましたね〜

福岡では、放生会が始まっております。今年は天気が悪いので、行く日を吟味しないと。(ｰｰ;)

さて、新メニューのご紹介です。

「和牛ハチノスとセンマイ、ひよこ豆のモロッコ風煮込み」です。

いろいろなスパイスとレモンの塩漬け、トマトを使ってなかなか無い味わいになっております。(^з^)-☆

さらに、パクチーとスパイスで作る"モロッコ風ペースト"をアクセントとしてお召し上がり下さい。

よろしくお願い致します‼︎(￣^￣)ゞ