美白でぐうー

美白でぐうー  (調理時間約15分)

【使用食材】2人分

• そうめん　4束
  
• 豆乳（無調整）　0.8L
  
• 鶏もも肉　100g
  
• 白菜の芯　2枚分
  
• 白ねぎ（深ねぎ）　1/4本
  
• 万能ねぎ　少々
  
• 黒ごま　少々
  
• みそ納豆　少々
  
• 白だし　14cc
  
• ゆずこしょう　少々
  

【レシピ】

①大きめの鍋に湯を沸かす。

②白菜の芯と白ねぎ→せん切り　万能ねぎ　鶏もも肉→食べやすい大きさに切る

③豆乳を温める。沸騰したら、鶏もも肉を入れる。肉に火が通ったら、白菜の芯を入れ、少し柔らかくなったら、白だしを入れて味をつける。

④①でそうめんを茹でる（40秒）その後、水洗いする。

⑤③に④を入れ、再び沸騰したら火を止め、器に入れる。

⑥白ねぎ、万能ねぎ、黒ごまをふりかけたら出来上がり。