こども料理塾第3土曜日上級クラス(8回目)
2021.01.16 11:24
なんでも作っていい
ある材料は好きなように使っていい
なかなかハードルの高い料理塾です
子どもたちは毎回言います
「はぁ~・・・なんでも良いって」と(笑)
明るく元気に
どうぞ✨✨
好きなだけ好きなように使ってね💖
でも、今
目の前の食材を見て創造力を働かせて
弁当を作れなかったら
この先にもっと待ち受ける大きな決断に
判断できる子どもに育つでしょうか
あと数年で
進学する高校を決め
どう生きていくのか決め
さらなる進路を決定していかないといけません
だから
今、この訓練が大切になってくるとひしひしと感じています
今回はこんな感じの材料
煮るなり焼くなり好きにできる
調味料も基本の「さしすせそ」なら何でも使い放題
これが子どもを悩ませる(笑)
そして悩んで悩んでできたお弁当✨✨
肉巻きや餃子、肉団子がメインディッシュでしょうか
彩も考えてとても色鮮やかなお弁当に仕上がっています
もし仮に子どもたちの
「なんでも作って良いって無理、できない」を受け入れて
指示をして作らせていたらこのようなお弁当はできていません
下味をつけ忘れたり
調味料を入れる順番を間違えて焦がしたり
色々あると思いますが
子どもたちは毎回すべて100点満点でなくて良い
この可児自炊塾は
安心して失敗できる場所でありたいと考えています
よく頑張りました💖