奥様お喜びレシピ - 1月15日 -

寒いに食べたい物、ポトフですよね！

ポトフを作りましたよ！

具材は、鷄の手羽先、じゃがいも、ニンジン、セロリ、玉ねぎ、そして今回は「あるまま農園」さんの白菜がまだあったので白菜を加えました。

白菜は、初めて入れましたが美味しい！

くったりした白菜が甘くて最高です。

味付けは、コンソメのみです。

そして、ポトフと一緒に食べたくなるのが、マッシュポテトとソーセージ。

うちは、ポトフにソーセージは入れません。

そして、ボイルしたソーセージを油を引かないフライパンで炒めました。

あと、もう一品。

鍋に入れ忘れた牡蠣が残っていたので、ベーコンで巻いてバター炒め。

これがベーコンの塩味と相まって美味しいんです。

なんかビールに合う物ばかりを作ってしまいました…。

さて、明日は何を作りましょうか。