トマトと手羽先スープ

昨夜は私が料理番長😏

寒い時には必ず作るスープ。

手羽先をオリーブオイルとニンニク（1玉）で炒め

人参（1本）、セロリ（1本）を入れて更に炒める。

水を入れて、沸騰させる。

そして、弱火で煮込む。アク取り開始。

コンソメ（2個）入れて、最小の弱火で更に煮込む。

カットトマト缶（2缶）投入😏

これで、1時間煮込む。

鶏の手羽先も、セロリも、

人参もホロホロになったら、食べ頃😋

スプーンで、簡単に肉がとれて

美味しい😊🍗🍖