くだらない、

関ヶ原の戦いののち江戸時代の初期の

上方醤油は米の3倍の高額商品でした、

堺や大坂港から船で江戸へ

関東醤油の倍の値段で販売されていた

当時の江戸は、

食文化の中心は上方でした

当時、下り醤油は珍重されていた

そして、定品質醤油は、送れないことから

下ることができなかった

下らないというのは、この時代から

品質には

気を配って

グリーンエムアンドジャパン株式会社。