スンドゥブチゲの作り方
2021.01.17 13:30
【材料】（1〜2人分）
牛薄切り肉…50g
あさり…10個→砂抜きする
牡蠣…3〜5個
しいたけ（大）…1個→薄切りにする
辛子明太子…1/2腹→ほぐす
白菜キムチ…50g
豆腐…200g
☆水…250〜300ml
☆薄口しょうゆ…大さじ1
☆酒…大さじ1
☆ごま油…小さじ1/2
卵…1個
青ネギ…適量
【作り方】
①鍋に牛肉、アサリ、しいたけ、牡蠣を順に入れ、☆を加えて火にかける
（アクを取り除く）
②沸騰したら白菜キムチ、辛子明太子、豆腐を加えてさらに煮る
③卵を割り入れ、青ネギを加える